|
Avocado Met Walnotensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 25 g gepelde walnoten
1 kleine ui
1/2 teentje knoflook
2 el olie
4 el witte wijnazijn
selderijzout
2 avocado′s
Voorbereiding: Noten heel fijn hakken.Ui en knoflook pellen.Ui heel fijnsnipperen.Boven kommetje knoflook uitpersen.Toevoegen:noten,ui,olie en azijn.Tot sausje roeren.Op smaak brengen met selderijzout.
Bereidingswijze: Avocado′s halveren en pitten verwijderen.Op 4 schaaltjes leggen.In elke holte 1 el saus scheppen.Rest van saus overdoen in kommetje.
|
|
|